的做法，东北炖豆角怎么做好吃，东北炖豆角的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享东北烧豆角的家常做法的宠物知识，其中也会对的做法，东北炖豆角怎么做好吃，东北炖豆角的家常做法(东北炖豆角用的什么豆角)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

的做法，东北炖豆角怎么做好吃，东北炖豆角的家常做法

南瓜软糯，适合小孩子和老人食用。
食材
主料
豆角
500g
南瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒面
适量
瘦肉
50g
葱
适量
姜
适量
步骤
1.将摘好、洗好的豆角放入锅中，把水分炒干，盛出豆角待用。
2.炒锅放入适量食用油，放入瘦肉末，煸炒至瘦肉发白，然后放入葱姜末煸炒出香味。
3.放入适量酱油，然后放入切好块的南瓜和煸干水分的豆角。填入清水或高汤，末过豆角和南瓜。
4.大火烧开，中火炖十五分钟左右，等豆角软烂，汤汁浓缩后，放入适量盐、味精、胡椒面后，出锅。
小贴士
因为豆角中含有皂角和红细胞凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的**作用，并对细胞有破坏和溶血作用，所以要充分加热、炖煮，这两种毒素才会被破坏掉，所以一定要煮到豆角软烂，没有豆腥味儿才好，否则易中毒

东北豆角怎么做好吃，炖东北豆角的家常做法

炖东北豆角怎么做好吃，香炖东北豆角的家常做法

食材 豆角500g 五花肉50g 葱1寸段 姜1片 蒜3瓣 油5ml 生抽5ml 盐3g 花椒粒20颗左右 清水适量 步骤 1 东北豆角摘丝，清洗干净，然后掰成2～3寸长的段。 2 五花肉切小薄片，加葱末、姜丝、蒜瓣。 3 锅里加油，下入花椒粒，小火煸出香味。 4 下入五花肉及葱姜蒜一起煸炒至变色。加入料酒、生抽，翻炒出香味。 5 加入豆角翻炒，多炒一会儿，加盐，加清水没过豆角。大火煮开，小火炖10分钟。 6 炖至汤汁收干，盛出装盘，撒上蒜瓣。 小贴士 1、东北豆角最适合炖煮的吃法，但要做出来好吃，要多炒一会儿再加水炖。 2、花椒粒炝油，给这道菜提香不少。 3、东北豆角不放肉也可以的，我加了少许肉煸炒出香味，豆角有少许肉香味。

东北油豆角炖肉的做法，油豆角炖肉怎么做好吃有秘诀

主料：梅花肉200克，东北油豆角400克。
　　调味料：八角1只，黄豆酿造酱油、料酒、花椒面、盐、葱段、生姜片各适量。
　　准备：油豆角掐去两头的尖并撕掉豆筋，洗净后掰成小段。梅花肉洗净切成适口的肉块。

　　东北油豆角炖肉的做法与步骤：
　　1、炒锅烧热后倒点油，然后放八角和肉块煸炒至变色，再放葱段、生姜片、酱油和花椒面继续煸炒，出香味后倒入料酒炒匀。
　　2、倒入能没过肉块的清水，烧开后改小火炖至肉烂，大约要炖30～40分钟的样子吧。
　　3、肉块炖烂后放油豆角和盐拌匀，烧开再改小火炖20分钟，把油豆角炖熟后就大火收汁出锅。
　　做好的油豆角炖肉最适合搭配米饭了，把肉块和油豆角与米饭拌在一起简直是无比的好吃。

正宗东北土豆炖豆角怎么做

正宗东北土豆炖豆角的做法
生肉片扮上淀粉，料酒，姜片，拌匀。
一点点大油（可不放），与炒菜油混合下锅。
油热后放花椒炸锅，等出香味后捞出。
然后放葱花，炒香。
放豆角进去炒，等边缘微微发绿时，放料酒。
炒两下，然后放红烧酱油，继续炒。
这一步是加水。在快加水之前要先放盐，炒两下。
然后把豆角聚在锅**，堆成小山堆。
然后放清水（凉水），水量几乎没过豆角
这一步是先加土豆，再加肉。
大火烧到水开，然后把土豆贴着锅边放一圈。
然后生肉片放到土豆堆的尖尖上。
小火煮几分钟，闷盖子煮，不要揭开锅，等水少一些了再翻一翻锅。
等土豆变得面糊，水也少了之后，尝尝味道。
如果淡可加少许盐。
关火，加味精，翻几下，出锅

东北家常土豆炖豆角的做法？

主料：土豆1个，四季豆200g，五花肉200g。
　　辅料：葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒25粒，八角2个，草果1个，料酒1大勺，生抽2大勺，盐少许
。
　　步骤
　　1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
　　2.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块；
　　3.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；
　　4.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；
　　5.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；
　　6.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段；
　　7.小火煸出香味后，放入五花肉；
　　8.炒至五花肉变色，倒入四季豆；
　　9.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；
　　10.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；
　　11.炒匀后，再放入茶包袋和葱段；
　　12.加入清水，水位至食材的2/3处；
　　13.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可

东北油豆角炖肉的做法，油豆角炖肉怎么做好吃有秘诀

主料：梅花肉200克，东北油豆角400克。
　　调味料：八角1只，黄豆酿造酱油、料酒、花椒面、盐、葱段、生姜片各适量。
　　准备：油豆角掐去两头的尖并撕掉豆筋，洗净后掰成小段。梅花肉洗净切成适口的肉块。

　　东北油豆角炖肉的做法与步骤：
　　1、炒锅烧热后倒点油，然后放八角和肉块煸炒至变色，再放葱段、生姜片、酱油和花椒面继续煸炒，出香味后倒入料酒炒匀。
　　2、倒入能没过肉块的清水，烧开后改小火炖至肉烂，大约要炖30～40分钟的样子吧。
　　3、肉块炖烂后放油豆角和盐拌匀，烧开再改小火炖20分钟，把油豆角炖熟后就大火收汁出锅。
　　做好的油豆角炖肉最适合搭配米饭了，把肉块和油豆角与米饭拌在一起简直是无比的好吃。

的做法，东北炖豆角怎么做好吃，东北炖豆角的家常做法

材料
豆角2斤，土豆2个，五花肉适量，葱姜蒜少许，酱油1炒勺，盐少许，花椒粉适量。
做法
1.肉切大块，土豆切大块。
2.锅里放油加热，放五花肉煸炒，放姜蒜煸香，放豆角炒倒（炒到所有的豆角都变成深绿色），放酱油翻炒一下，加水莫过豆角，放花椒粉少许，盐适量，翻匀，下土豆。开大火煮开，中小火靠干汤（中间没事翻翻锅,别糊了），出锅时撒点葱花。